贪吃丧命！60%的口腔癌与吃槟榔有关！

随着社会的进步和生活水平的提高，人们对饮食健康的关注度越来越高。人人都希望能有用一个健康的身体，远离疾病的困扰。然而，很多人由于知识储备不够，常会病从口入。在日常生活中，总有很多致癌的食物，如烟酒、砒霜等已被人们认为是一级致癌物。接下来要说到这种食物，是很多人的爱，但是却也是致癌物，它就是槟榔！

一般而言，大多数北方人对槟榔可能并不是很熟悉，而在我国南方部分地区，尤其是槟榔的产地，它却是很多人都非常喜爱的一种食物，因为咀嚼槟榔能够让人全身发暖，面色红润。然而，美域健康告诉您，早在2003年，国际癌症研究中心就已经把槟榔列入了“黑名单”，和烟酒、砒霜等一起列为一级致癌物。

印度是世界槟榔消耗大国，口腔癌发病率居世界。在印度，商业化生产的槟榔果已被要求贴上明显有害警告标签。但在我国，槟榔生产销售无国家标准，只有湖南地方标准。被世界列为一级致癌物的东西，依然作为食品在销售，对其致癌无提及无警告。

目前，我国市场上槟榔分为三种：青果槟榔、烟果槟榔和台湾槟榔。青果槟榔比较软和甜香，不经过烟熏，口感较好；烟果槟榔是利用烟薰的办法把它薰干的一种槟榔，湖南市场基本是烟果的天下；而台湾槟榔就是新鲜的嫩籽槟榔，在台湾市场较大，内地则难以看到。加入烟草的槟榔可以导致口腔癌、咽癌和食道癌，而不加入烟草的槟榔也会导致口腔癌。各种槟榔制品中含有的槟榔子会导致一种口腔癌前病变(口腔黏膜下纤维化)，随时可能会转化成癌症。

　　槟榔致癌的原因分为以下几种：

　  1、物理性损伤。咀嚼槟榔时，槟榔纤维的摩擦会造成口腔粘膜的局部外伤和粘膜损伤。长期咀嚼槟榔，会导致损伤迁延不愈，形成局部的慢性损伤，从而引起慢性炎症、氧化作用增强和细胞增殖。研究表明，咀嚼槟榔者口腔粘膜细胞脱落频率明显增加。

　　2、生物毒性。槟榔含有大量的多酚和多种生物碱，其中槟榔碱是主要的成分，约为干槟榔净重的1%。槟榔碱能明显促进上皮细胞的凋亡，并干扰细胞外基质大分子(胶原、弹性蛋白等)的沉淀和降解过程。

　　此外，与槟榔一同咀嚼的荖花和石灰也有一定的基因毒性。主要是由于其中含有的亚硝胺、丁香性多酚、活性氧化剂共同作用所致。

　　3、与烟草的共同促进癌症。单纯咀嚼槟榔即可明显促进口腔癌的发生，而同时吸烟的槟榔爱好者发生口腔癌的几率更高。吸烟本身也是口腔癌一个单的危险因素。研究表明，咀嚼含烟草的槟榔，唾液中的毒性物质会显著升高，对细胞DNA合成等过程有明显的破坏作用。

值得一提的是，除了致癌，吃槟榔还有以下这些坏处：

1、如果长期咀嚼槟榔的话，会导致牙齿变黑，因为槟榔的液汁是呈紫红色的，所以说槟榔要少吃的哦；

2、长时间咀嚼还会导致罹患口腔疾病、口腔癌，过量的话还会导致中毒；

3、槟榔中还有可致癌的生物碱，所以长期咀嚼还会导致致癌的；

4、长期咀嚼槟榔还会导致成瘾和致幻作用，所以说呢，槟榔对人体的危害还是挺大的，所以说人们要多加意识到这些。

显然，槟榔虽然是一种地方美味，受到当地人的热衷于追捧，但是经常嚼食槟榔确实会给健康带来一些损害，甚至引发口腔癌，美域健康专家奉劝大家，为了自己的健康着想，还是少吃槟榔为好。